陈皮多少钱一斤

新会陈皮多少钱一斤，有168元，还有289元，15年的1000左右。

新会陈皮既能养生又能入膳，自古以来就深受人们喜爱。

有陈皮爱好者总结了一个简单粗暴的新会陈皮成本计算公式，套用这个公式，就能很大程度避免买到劣质陈皮啦！

构成陈皮价格的因素有很多，最基本的有三个：产地栽培、加工生产、仓储陈化。

下面，我们就以新会核心产区陈皮的制作成本来给大家详细分析一下：

新皮的成本

通常20斤新会柑剥皮晒干能得1斤干皮，那么：

1斤新会陈皮新皮的主要制作成本≈（1斤鲜果的价格+1斤鲜果的加工费用）X20

以新会陈皮核心产区之一——天马2013年的陈皮为例。当年新会天马的鲜柑收果价约为12元/斤，而一斤新会柑的加工费用（清洗、开皮、干皮）为1.2元左右。那么当年天马新皮（第1年）的成本约为：（12+1.2）X20＝264元/斤。

陈皮的成本

众所周知，新皮要陈化三年才能称之为真正的陈皮。而根据新会陈皮“陈久者良”的特性，陈化时间越长的陈皮，价值越高，价格也会相应提高。

一般比较公认的是，新会陈皮从新皮到陈皮的头三年，每年约有20%的增值，成为陈皮之后，每年约有30%的增值：

陈化时间为3年或以内的陈皮的主要成本

≈新皮价格X（1+20%）陈化时间-1

陈化时间为3年以上的陈皮的主要成本

≈3年陈皮价格X（1+30%）陈化时间-3

继续以2013年新会天马陈皮为例，按刚才算的新皮264元/斤成本来算，不同年份的基本成本去到了如下价格：

3年陈皮每斤价格：264×（1＋20％）2＝380.16元；

5年陈皮每斤价格：380.16×（1＋30％）2＝642.47元；

10年陈皮每斤价格：380.16×（1＋30％）7＝2385.45元。

看到这里，就拿其中的10年陈皮来讲，真正的新会核心产区陈皮成本都要这么贵了，但是某些电商网站上的所谓“新会核心产区老陈皮”居然有售卖几十块的，着实令人震惊。看到这样的陈皮价格，你还会觉得它是真的吗？如果你还觉得自己是捡到了大便宜，那我只能说“呵呵”了~

值得一提的是，以上计算公式还没有把新会陈皮的所有成本都计算进去，比如陈皮的轻耗率（传统生晒陈皮每年轻耗率约为5%左右，陈皮村标准仓储陈皮每年轻耗率约为2-3%）、仓储陈化的成本（例如

关注公众号：拾黑（shiheibook）了解更多

友情链接：

关注数据与安全，洞悉企业级服务市场：https://www.ijiandao.com/
安全、绿色软件下载就上极速下载站：https://www.yaorank.com/