他酒后纵情,3亿人狂欢庆祝,暖男浪起来,渣男算什么?

八卦 作者:伊姐看电影 2021-07-22 13:28:27 阅读:17
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放眼整个娱乐圈,何炅算是众望所归的“老狐狸”,说话办事滴水不漏,红了20年鲜有翻车。

滴水不漏的背后,是时时刻刻的紧绷,这辈子可能都看不到他真实的样子,没想到活久见,向往的生活,他真就放飞自我了。

在第四期节目里杨紫来蘑菇屋做客,沉默寡言的张子枫一反常态,嘴就没闭上过,一直跟杨紫唠嗑到大半夜。何老师拧开了一瓶梅酒,给俩人助兴,喝嗨了聊开了。


弹幕沸腾了,“头一次见何老师这么松弛!”夏日凉风习习,朋友们喝着小酒聊天,挺悠闲惬意的。

弹幕里还有大V酒姐的感叹:何老师真温柔啊,特意选了梅酒。

酒姐在酿酒师的摇篮江南大学和葡萄酒品鉴权威法国蓝带都进修过,在酒上面,算是学贯中西。她还热心解释网友灵魂拷问:明星不都喝葡萄酒吗?喝梅酒多掉价啊!

酒姐科普:酒的品种不分高低贵贱,只分人和场合。法王路易十四喝的葡萄酒固然豪迈,末代皇后喝的江南梅酒也很风雅。

《红楼梦》十二钗品酒写诗

酒姐还自爆糗事:小时候看偶像剧,富家名媛靠在落地窗前,一边品葡萄酒一边看黄浦江夜景,心想着自己有出息了,一定要喝葡萄酒。长大后因为工作,真捞到不少名酒,但酒姐喝了只觉得苦涩,没有陶醉,一度怀疑“山猪吃不了细糠”。

直到酒姐去蓝带学葡萄酒品鉴,才知道很多葡萄酒是佐餐酒,就是吃饭时喝的,而且是佐西餐,要配着整块的烤牛排、油汪汪的煎肥鹅肝。葡萄酒中和西餐的油腻,西餐中和葡萄酒的浓烈。就像咱们的大哥大爷喜欢喝着白酒吃猪头肉。


波尔多名酒庄、意大利部分名酒庄的葡萄酒,单宁(源于葡萄皮和葡萄籽)含量极高,酸涩口感挺冲的。尤其是我们中国人味觉敏感,饮食清淡,空嘴喝一口没醒酒的,涩味直冲天灵盖。


夏日夜晚,坐在树下,小酌一杯,谈天说地。还真是梅酒更合适,开瓶就能喝、不用醒酒器,空嘴喝也清爽不厚重。

而且梅酒的酒精度只有12°,跟啤酒差不多,不涨肚不伤胃不上头,有女生在的场合,文雅又秀气。周到细心的何老师都感慨:“挺适合朋友聚会的。”


说起梅酒,大家可能会想到日本。但何老师招待杨紫、子枫妹妹的梅酒,其实是国产的,品牌名十七光年。行业内公开的秘密,中国是酒业大国,我们喝的很多昂贵的洋酒,其实都是中国酿造,贴上国外的牌子而已。以十七光年的江湖地位,不需要搞个国外的牌子彰显自己。

十七光年是酒中的皇后,业内都知道白酒喝茅台、梅酒喝十七光年。


6月时,十七光年在上海地标外滩枫径开party,金融中心的白领们都不加班了,跑出来把酒临风,特斯拉开业都没有这种盛况。


上周,十七光年在九棵树艺术长廊开夏日音乐派对,除了乐队和舞团,还有清凉梅酒,相当热闹。


说到梅酒,日本的梅酒有口皆碑。老读者知道我有个亲妹妹在京都一所大学当老师,疫情前我每年要去日本好多回。

每次在日本我最喜欢喝的就是梅酒,而十七光年的绵长清冽,一次一次让我回到京都静谧如水的夜晚。
 

我身边很多朋友不会买酒更不会挑酒,只在家门口的超市买过梅酒,觉得梅酒酒精味重,还苦涩粗糙,但十七光年喝一口就爱上,惊叹原来梅酒竟然可以这么好喝,瞬间理解了那些流传千古关于梅酒的诗词歌赋。


为什么平时喝的梅酒酒精味重?因为是勾兑的,不是酿造的。

配料表才是酒真正的原料。市面上的很多果酒,配料表写着“饮用净水、白砂糖、伏特加、白兰地、浓缩果汁、食品添加剂…”,说明这酒是用伏特加、白兰地等烈性酒加水勾兑的。

为了掩盖烈性酒的苦味,需要添加大量白砂糖,白砂糖的含量比伏特加、白兰地都高,所以排在前面。但白砂糖会压制住酒香,导致这种果酒只有酒精味,没有酒香。


十七光年的配料表写着“水、糯米、青梅、酒曲”,说明这酒是用糯米酿造的,相较于高粱酿造的白酒,米酒是江南水乡的酒,口感温和,酒香绵润,很适合女士。

因为十七光年不是烈酒勾兑,而是糯米酿造,本身就不苦。而且不是往酒里添加浓缩果汁+果味香精,而是直接用新鲜水果跟米酒发酵,鲜果发酵的甜味足以让米酒酸甜可口,不需要额外添加白砂糖。

没有白砂糖的压制,酒精度数虽然低,但酒香也很浓郁,而且鲜果的甜美比单调的白砂糖更有层次感。

喝光了才想起来拍照

市面上的果酒,基本没有0色素、0香精的,配料表里一堆添加剂,但十七光年配料表很干净,只有水、糯米、青梅、酒曲。因为水果含量很高,鲜果发酵颜色就很漂亮,不需要色素,鲜果果香浓郁悠长,不需要香精。色素的颜色和香精的香气,根本比不上天然水果!


鲜果发酵工艺复杂不说,对水果要求也高,除了水果必须新鲜,更挑品质。

十七光年的青梅,来自广东陆河 - 拥有2900年种植历史的青梅之乡,精心挑选爽口的青梅和醇香的熟梅,分2次加入发酵,酿得完美比例的酸甜口味,一杯酒尝到一颗梅子的一生。


每瓶酒(330ml)里至少含有12颗梅子,梅香浓郁,何老师拧开时就闻到梅子香,乐滋滋的分享给杨紫和张子枫。


红楼梦里写过,冬天把大冰块存在地窖里,夏天把梅酒放进冰块中冰镇,盛夏里才子佳人喝一口冰透的梅酒,凉爽微醺蔓延到每一个毛孔,快意!

十七光年的梅酒适合盛夏,澄澈如琥珀,看一眼都凉爽,冰镇更好喝。


十七光年的柚子酒(酒精度7°),用的是以色列青柚,世界上最好吃的柚子,果皮呈青绿色,果肉酸甜中带有蜂蜜的清香,在故乡以色列被亲切地称为“甜心”。

青梅酒(左)VS柚子酒(右)
 
酒中没有加色素,全是柚子本身的颜色,如同一杯鲜榨柚子汁,可知有多浓郁。拧开瓶盖,就像扒开一只柚子,柚香扑鼻。


草莓酒(酒精度6°)选用江苏句容的草莓,句容是国内最早的草莓种植地,草莓种植水平在国内乃至东南亚都享有盛誉,八十年代即被誉为“中国草莓第一乡”。出产的草莓糖度高、汁水多、富含果胶。
 

新鲜的句容草莓,跟糯米基酒融合,草莓特有的甜香在口腔里绽开,宛如身处春天的草莓园。


柠檬酒(酒精度6°)选用四川安岳的柠檬,安岳柠檬是四川省资阳市安岳县特产,中国国家地理标志产品。柠檬酸含量高达6.7%,VC含量高达58mg/100g,远超意大利柠檬。入口超级清爽,瞬间把我从油腻中解救出来。


糯米+鲜果酿造,成本就很高,同档次的果基本没有低于300元/瓶的,十七光年全口味尝鲜装1套(梅酒、柚子酒、草莓酒、柠檬酒各1瓶,330ml/瓶),原价也只卖316元。今天这里5折抢,从来没有过的低价,只要168元,1瓶只要42元,在家就能喝到高级日料店、淮扬菜馆的佳酿果酒。


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享一些喝酒心得↓↓↓

吃日料或淮扬菜时,梅酒清凉微酸,能激发新鲜食物的鲜香本味。

火锅烤串,柠檬酒或柚子酒,解辣解腻,调和味觉更生津开胃。

下午茶,草莓酒搭配甜品,酸甜悠闲。


糯米+鲜果酿造的果酒风味绝妙,简单调配就能惊艳全场。

柚子酒或者梅酒,跟乳酸菌饮料1:1兑在一起,倒进装了冰块的杯子,肯定一群人追着喊你调酒大师。


草莓酒和柠檬酒1:1兑在一起,新鲜草莓中,混着柠檬香气,竟然有种文质彬彬衣冠禽兽的感觉,一杯喝进春天,色泽暧昧迷离,很适合约会。


青梅开胃降暑、柚子清热去火、草莓味甘性凉、柠檬美白解腻,都是适合夏天的水果。果酒冰镇后饮用比常温更好喝,也可以在果酒中放入冰块,沁人心脾。

青梅酒12°,柚子酒7°,草莓酒6°,柠檬酒6°,杯酒人生,低度微醺,独酌惬意,对饮悠闲。全口味尝鲜装打5折,买2套更划算!夏天到了,来点小酒。

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